PKM Pemberdayaan Masyarakat dengan Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal dari Sari Buah Pandan Laut di Lebak Banten
- Admin
- Berita
Dibuat oleh: Asri Wulandari, M. Farm.
Pengabdian Kepada Masyarakat bersam tim dari Prodi Farmasi UNPAK bekerjasama dengan desa Hegarmanah Pantai Warunghuni, Kabupaten Lebak, Banten.
Tema ini diangkat karena selama ini tanaman pandan laut hanya dimanfaatkan daunnya saja sebagai bahan baku tikar sedangkan buahnya dibiarkan begitu saja hingga membusuk. Selain berfungsi sebagai tanaman penahan abrasi, buah pandan laut juga memiliki manfaat dari sisi kesehatan.
Berdasarkan hasil penelitian bahwa buah pandan laut memiliki khasiat antihipertensi, sehingga dibuatlah minuman herbal dari sari buah dengan rasa yg menarik dan dipasarkan untuk meningkatkan perekonomian warga masyarakat nonproduktif disekitar pesisir. Harapan kami adalah adanya keberlanjutan dari masyarakat untuk memproduksi minuman herbal pandan laut sehingga menjadi minuman ikonik khas pantai warunghuni, desa hegarmanah, kabupaten lebak, banten.
Tim PKM terdiri dari :
Asri Wulandari, M.Farm.
Dr. Apt. Lusi Agus Setiani, M.Farm.
Dr. Apt. Sri Wardatun, M.Farm.
Fadhil Faisol, S.T
Dibantu oleh mahasiswa :
Prasti Restu
M. Rustan Sunarya
Saphira Mera
PKM ini didanai oleh LPPM Universitas Pakuan. Tim PKM mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang berkontribusi terhadap kegiatan ini.